Film ini bercerita tentang Jean-Baptiste Grenouille, seorang pria dengan kemampuan penciuman luar biasa tajam sejak lahir. Hidupnya di Prancis abad ke-18 penuh penderitaan, hingga akhirnya ia terobsesi menciptakan “parfum sempurna” yang dapat mengendalikan manusia. Namun, demi mewujudkan obsesinya itu, Grenouille mulai membunuh gadis-gadis muda untuk mengambil aroma tubuh mereka. Setiap korban menjadi “bahan” demi kesempurnaan parfum yang ia bayangkan. Kisahnya berkembang menjadi gelap, tragis, sekaligus menegangkan ketika obsesinya semakin menggila.
